京都・宇治の台所お菓子教室
生地やクリーム作りを大切にした、
家庭のお菓子をお店レベルのお菓子に!
季節の素材を使ったジャムやコンポートもおすすめです。
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◎随時募集中◎
日程調整も可能です。
HPよりお問い合わせください。
🍃募集中🍃
【対面レッスン単発】【対面レッスンコース】
Instagram又は
『ブログ』にて日程詳細をご確認ください。
【オンラインレッスン】準備中
参加をご希望の方は、
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🍰 京都・宇治の小さなお菓子教室 『お菓子の寺子屋』
🍃 美味しさと楽しさを分かち合いたい
「なぜこうなるの?」
「どうすればうまくいく?」
そんな疑問を一緒に考えながら学べる、少人数制の洋菓子教室です。
お菓子作りの悩みやつまずきも、基礎から丁寧にサポートします。
「失敗しても大丈夫」――それが、上達へのいちばんの近道です。
🍀 おうちのお菓子にも、味わいと楽しみを
料理に「おうちの味」があるように、
お菓子にも「うちの味」の楽しみがあります。
ここでは、おしゃれなカフェ風の空間ではなく、
“美味しい”を一緒に作る実践的な学びの場をご用意しています。
📌 教室の特徴
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◎ 基礎を大切にした内容で、じっくり学べます
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◎ 初心者の方、大歓迎です!
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◎ 1〜3名の少人数・個別対応
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◎ 一人ひとりの悩みに寄り添うスタイル
💬 メッセージ
お菓子作りがはじめての方にも、
「自分のペースで、ゆっくり、楽しく」学んでいただけたら嬉しいです。
お菓子作りが、もっと身近に、もっと楽しくなりますように。
一緒に、お菓子の時間を楽しみましょう。

受講スタイル
毎月受講・コース( 12回・3回)・単発受講・出張教室
🍀毎月メニュー/お任せメニュー
クッキー、ロールケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、季節ジャム
その他洋菓子各種
🍀3回コース/12回コース
・クッキーの会コース
・シンプルなお菓子コース1・2
・焼き菓子の会コース
・いろいろの会コース
🍀出張講座
・ソボカイクッキングスクール(愛知県瀬戸市)
教室について
◇ 定員 ◇
・最大3名の少人数制(対面実習)
・研究実験室定員6名(対面実演)
◇ レッスン(通常) ◇
本日のレシピ説明→講師実演→質疑応答→生徒実習→質疑応答→試食(講師作成)→持帰(生徒実習)
※世の中の状況により、ご試食分(講師作)を持ち帰りに変更の場合があります。
※デモンストレーションのみのレッスン、生徒実習のみのレッスンもございます。
◇ 時間 ◇
※終了時間に余裕をもってお越しください
午前 10時~13時30分
午後 14時~17時30分
通し 10時~17時
◇ 受講料 ◇
ご入会金 ¥7000.(会員割引・会員メニュー有) ※ご入会を遡っての会員料金適用はありません
・会員受講 ¥10000.(別料金メニュー有)
・非会員受講 会員受講+¥1000.
・レベルに合わせた個人指導のレッスン
※簡単な作業の一部は、講師が一括作成又は同時進行する場合があります。
・1人1台作成で全てお持ち帰り
京都宇治お菓子教室
お菓子の寺子屋
講師 しみず みほ
・洋菓子工房にて菓子製造・企画勤務経験
・ソボカイクッキングスクール(愛知県瀬戸市)
菓子講座担当(2012年~)
◇ 場所 ◇
京都府宇治市の自宅台所
・近鉄「伊勢田駅」下車徒歩8~12分
・JR奈良線「JR小倉」駅より徒歩18分~25分
・近鉄京都線「大久保」駅よりタクシー10分
・宇治シティバス「神明」バス停より徒歩3分
京都府宇治市に在る小さな家の台所がお菓子教室